今日は嬉しいお知らせです。

この度、ガトーめぐろ創業者でありオーナーパティシエの目黒栄治は
宮城県より、卓越した技能者として【宮城の名工】として表彰されました。

毎年11月に、厚生労働省による全国の卓越した技能者＝「現代の名工」の発表があり、
全国ニュースで発表されるほどですが、それの宮城県版です。

洋菓子製造の技術はもとより、
長年にわたる後進の育成や
洋菓子協会の理事として被災地支援や、業界内の技術向上に努めるなど、
社会的な活動も高く評価されての受賞となりました。

「宮城の名工」には、さまざまな分野の職人さんが選ばれますが
和菓子などと違って、まだ歴史の浅い分野のため
洋菓子職人での受賞者は過去、たったの３名しかおりません。

本人も、スタッフも大変な名誉と感激しております。

これも40年という長い間ご愛顧をいただいたお客様のおかげです。
本当にありがとうございます。
これから先も50年、60年…100年！を目指して、この仙台で頑張っていきたい気持ちです。
これからも、どうぞよろしくお願い致します。

ガトーめぐろ代表
目黒匠哉



 

2018-12-15 13:57:40

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